Chocolate Chip Oatmeal Cookies

＊＊CHOCOLATE CHIP OATMEAL COOKIES＊＊
About 4Dozens cookies

バター（常温に戻しておく）1C (2sticks)
ブラウンシュガー　3/4C
（私はライトブラウンシュガーを使用してます）
グラニュー糖　1/3C
卵　2 個
バニラエクストラ　1 tsp
小麦粉（AP）　1と 1/2C
ベーキング・ソーダ　1 tsp
シナモン・パウダー　3/4 tsp
ナツメグ　2つまみ
塩　1/2 tsp
オートミール　3C (quick or old fashion, uncooked)
セミスイート・チョコレート・チップ又はレーズン　1C

＊＊Preparation＊＊
オーブンは350Fに温めておく。粉類をふるっておく。

1. ボウルにバターと砂糖２種を入れて、クリー状になるまですり混ぜる。
2.卵を１個ずつ加え、バニラ・エクストラも加え、さらに混ぜる。
3. ふるっておいた粉類を入れて、さっくり混ぜ合わせ、チョコチップを加え混ぜる。
4. オーブンシートを敷いた天板に、大さじ1強くらいずつ落とし、15~20分焼く。
全体的にゴールデン・ブラウンになったらOK!（私は15分焼いて、外はクリスピー、中はしっとりにしています。）
5.天板の上で少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して冷まします。

＊＊Tips＊＊
これにバニラアイスを挟んで、アイスクリーム・サンドウィッチにしても美味♪

＊＊注＊＊
私はアメリカの計量カップ（250ｍｌ）を使っています。
日本の計量カップ（200ｍｌ）の場合は、砂糖、粉の量を

1.25倍にしてくださいね。