Bruschetta with tomato & Basil
トマトとバジルのブルスケッタ
4人分
フランスパン薄切り 12枚
にんにく 1個
オリーブオイル 適量
トマト 2個
オリーブオイル 大さじ1
イタリアンパセリ 大さじ1/2
バジル（大きめの葉） 4枚
バルサミコ酢 小さじ1
塩、コショウ お好みの量
- スライスしたパンにニンニクをこすりつけオリーブオイルをふりかけ、トースター又はオーブンできつね色になるまでトーストします。
- トマト、1cm角くらいに刻みます。パセリ、バジルも刻んでおきます。
- ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢を入れて軽く混ぜ、トマト、ハーブ、パセリを入れて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を整えます。
- トーストしたパンの上にのせたら出来上がり。
