Thursday, August 30, 2007

Salsa Fresca


Salsa Fresca
サルサ・フレスカ

トマト(中)3個
紫玉ねぎ 1/2個
ハラペーニョ 1/2個
シラントロ 大さじ3
ライムの皮の摩り下ろし 1個分
ライムジュース 2個分(お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね♪)
塩 (こちらもお好みで調節お願いします)

  • トマト、玉ねぎを粗みじん切りにします。ハラペーニョは細かいみじん切りに、シラントロも粗みじん切りにします。
  • すべてをボウルに入れて、ライムの皮の摩り下ろしとライムジュースを入れ、塩をふって塩気を調節します。