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California Kitchen Recipes
a la California Cuisine!
Thursday, August 30, 2007
Salsa Fresca
Salsa Fresca
サルサ・フレスカ
トマト(中)3個
紫玉ねぎ 1/2個
ハラペーニョ 1/2個
シラントロ 大さじ3
ライムの皮の摩り下ろし 1個分
ライムジュース 2個分(お好みで増やしたり減らしたりしてくださいね♪)
塩 (こちらもお好みで調節お願いします)
トマト、玉ねぎを粗みじん切りにします。ハラペーニョは細かいみじん切りに、シラントロも粗みじん切りにします。
すべてをボウルに入れて、ライムの皮の摩り下ろしとライムジュースを入れ、塩をふって塩気を調節します。
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まだまだレシピが少ないですが、これからたくさんアップしていきますのでお楽しみに~♪
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