Brownies@work
職場のブラウニー
8x8インチ/20cm四方の型 1台分
バター 6oz(大さじ12)/165g
ダークチョコレート61%-4oz+70%-2oz
ライトブラウンシュガー 3/4C/135g
グラニュー糖 1/2C/100g
塩 ひとつまみ
バニラエクストラ 小さじ1
小麦粉（AP/中力粉）3/4C/90g
ココアパウダー 大さじ1
くるみ（刻んだもの）1/2C
＊バターを塗って、クッキング・シートを敷いておく。
＊オーブンは350F/175℃に温めておく。
- バターとチョコを湯煎にかけて溶かし、よく混ぜ合わせておく。
- 別のボウルに卵、砂糖２種、塩、バニラエッセンスを入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
- ２に１の溶かしたチョコレート＋バターを入れて混ぜ合わせ、ふるった小麦粉+ココアパウダーを入れてさっくり混ぜ合わせる。
- 刻んだクルミを入れて、軽く混ぜ合わせ、型に入れてオーブンへ、、、、。
- 350F(175℃)で45~50分焼いたら出来上がり。
